Υλικά:
3 καρότα
1 κρεμμύδι ξερό
1 ντομάτα μέτρια
100 gr γραβιέρα τριμμένη
3 με 5 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη
2 κουταλιές γιαούρτι
πιπέρι
λάδι, ξύδι
Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα.
Τρίβουμε τα καρότα και τα βράζουμε για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια τα στύβουμε λίγο ώστε να χάσουν τα τυχόν υγρά που έχουν.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία λεκάνη και τα ζυμώνουμε για 5 λεπτά περίπου.
Με ένα κουτάλι παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τις βάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με μία λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, ίσως και λιγότερο και απολαμβάνουμε με γιαουρτάκι.
Αν θελήσουμε να τους τηγανίσουμε καλό θα είναι να βάλουμε μέσα στη ζύμη και 1 αυγό και να τους αλευρώσουμε για να δέσουν και να μην μας διαλυθούν στο τηγάνι.
Καλή σας όρεξη!!
lesvosnews.net
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Tο μπλοκ μας δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε.
Όσοι επιθυμούν να παίρνουν τις αναρτήσεις από το μπλογκ μπορούν να το κάνουν ελεύθερα με την παράκληση όπως σαν πηγή ενημέρωσης να αναφέρουν το ιστολόγιο μας.
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.